Chardonnay IGT Veneto

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Grape Variety 100% Organic Chardonnay

Certification Vegan Society

Origin Vineyards of the Treviso countryside surrounded by the river Sile.

Winemaking Made from selected and healthy grapes, after the immediate separation of the skins, the must is filtered. After the alcoholic fermentation, the wine is decanted into steel tanks where it completes the malolactic fermentation, subsequently, the wine is filtered and decanted into the tank before being bottled and sold to the clients.

Storage and ageing In a humidity controlled cellar at a temperature of 10-12°C. Best drunk young.

Color Clear straw yellow with lime green highlights.

Bouquet Pleasant and delicate with apple and ripe fruits overtones.

Flavor Dry and velvety, fruity and reminiscent of apples, floral with acacia and honey overtones, medium-bodied, harmonic, good acidity and alcohol, long-lasting avor, to be drunk young.

Alcohol Content 12.5% vol.

Optimal serving temperature 10-12°C

Gastronomic Matches Ideal with light dishes, couscous with vegetables, tofu with soy sauce, particularly suitable for vegetarian and vegan cuisine.

Packaging Bordolese reale bottle, 75 cl., 6 bottles per box.

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ITALIANO

Vitigno 100% Chardonnay Biologico

Certificazione Vegan Society

Provenienza Vigneti nella campagna trevigiana, contornata dal fiume Sile.

Vinificazione Uve selezionate e sane, separazione immediata della parte solida e la conseguente pulizia del mosto, viene avviata e condotta la rifermentazione alcolica. Terminata la fermentazione alcolica, il vino viene travasato in vasca di acciaio dove completa la fermentazione, viene filtrato e travasato in vasca per poi essere imbottigliato e presentato ai nostri clienti.

Conservazione e invecchiamento In cantina, a umidità controllata e con una temperatura di 10-12°C. Si consiglia di berlo giovane.

Colore Giallo con leggeri riflessi verdognoli

Profumo Gradevole e delicato, con sentore di mela golden e frutta matura.

Sapore Secco e vellutato, fruttato che ricorda la mela, floreale, di buon corpo, armonico, ottima acidità e alcool.

Gradazione alcolica 12,5% vol.

Temperatura di servizio ottimale 10-12°C

Affinità gastronomiche Ideale con i piatti leggeri, cous cous di verdura, tofu con salsa di soia, particolarmente indicato per la cucina vegetariana e vegana.

Confezione Bottiglie bordolesi reali da 75 cl. scatole da 6.

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Chardonnay IGT Veneto

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